Eat Clean Nên Ăn Gì? Kỹ Thuật Đánh Bay 5Kg Với Eat Clean

EAT CLEAN NÊN ĂN GÌ? KỸ THUẬT ĐÁNH BAY 5KG VỚI EAT CLEAN

 

 

I. EAT CLEAN NÊN ĂN GÌ? CÁCH BẮT ĐẦU ĂN EAT CLEAN HIỆU QUẢ NHƯ THẾ NÀO? 

Khi mới bắt đầu ăn, bạn hãy chia nhỏ bữa ăn trong ngày thành 5 – 6 bữa ăn gồm có: 3 bữa chính và 3 bữa phụ.

*Hãy nhớ những nguyên tắc Eat Clean sau đây để đạt hiệu quả nhanh nhất:

  • Mỗi bữa ăn nên có đầy đủ tinh bột, protein và chất béo dẽ tiêu hoá tốt cho cơ thể.
  • Kết hợp bữa ăn đầy đủ với Vitamin, chất xơ trong rau củ và khoáng chất. Hãy ăn vừa đủ, không nên ăn quá no. 
  • Đặc biệt không được bỏ bữa ăn sáng trong ngày
  • Hãy nạp đầy đủ nước mỗi ngày cho cơ thể. (Tuỳ theo trọng lượng cơ thể mà uống nhé: Hãy nạp 30ml nước/1kg. Giả sử bạn 55kg thì cần nạp 1650ml nước mỗi ngày
  • Tránh xa các loại thực phẩm có chứa chất bảo quản, dầu mỡ, màu thực phẩm.
  • Hãy tính lượng Calo cụ thể bạn cần nạp vào mỗi ngày và chia nhỏ bữa ăn ra theo lượng Calo đó nhé.

 

(Ví dụ: Bạn là nữ cao 1m65, cân nặng 55kg, 25 tuổi và ít vận động thì lượng Calo mỗi ngày bạn cần là 1687.2 Calo. Từ đó suy ra được mỗi bữa ăn bạn cần nạp vào 281 Calo cho mỗi bữa ăn). Nếu bạn vận chưa biết tính Calo của mình như thế nào hãy tham khảo tại đây nhé. Chỉ cần nhập đầy đủ thông số của bạn hệ thông sẽ tự động tính toán lượng Calo phù hợp cho bạn.

 

eat-clean-nen-an-gi

Eat Clean nên ăn gì? Bật mí kỹ thuật đánh bay 5kg với chế độ ăn Eat Clean

 

II. THỰC PHẨM EAT CLEAN NÊN ĂN LÀ GÌ?

Bạn nên tránh xa các loại thực đã qua chế biến sẵn, thay vào đó hãy ăn các loại thực phẩm dễ tiêu hoá. Các loại thực phẩm có lượng chất béo tốt như:

  • Nhóm Tinh bột – Carb: Gồm có gạo lứt (gạo nâu), bánh mì nguyên cám (bánh mì đen), yến mạch. Các loại hạt ngũ cốc,… Đây là nhóm tinh bột tốt, có lợi cho chơ thể.
  • Nhóm Protein: Gồm có thịt bò, thịt ức gà, nạc lợn, thịt vịt, súp lơ, các loại hải sản,…
  • Nhòm Chất xơ – Chất béo: Gồm các loại rau củ quả có nhiều màu sắc rực rỡ như trái bơ, cà rốt, ớt chuông, các loại hạt,…

 

eat-clean-nen-an-gi

Thực phẩm trong Eat Clean nên ăn gì?

Các bữa ăn Eat Clean cơ bản gồm những gì ?

  • Bữa ăn sáng: Gồm trứng gà ta (luộc hoặc ốp la đều được), bánh mì nguyên cám, sinh tố, yến mạch nấu cháo, sữa chua, hoa quả hoặc các loại bánh ăn giảm cân,…
  • Bữa ăn trưa: Gồm các món như Salad rau xanh các loại, sinh tố, trái cây,…
  • Bữa ăn tối: Bạn cần nạp thêm Protein, tinh bột, rau xanh cho cơ thể.
  • Các món ăn vặt bạn có thể ăn trong quá trình Eat Clean như: Trái cây, nước ép không đường, liệu trình detox, sữa chua, hoa quả,…
  • Thức uống: Detox, Smoothie, nước ép trái cây không đường, nước lọc. Không được sử dụng các loại nước uống có Gas, bia rựu.

 

III. EAT CLEAN NÊN DÙNG DẦU ĂN GÌ?

  • Dầu Olive

Dầu Olive được đứng top 1 trong danh sách các loại dầu tốt cho sức khỏe. Rất thích hợp dùng để nấu ăn Eat Clean. Vì thế đây là sản phẩm các nàng không nên bỏ qua, dầu Olive rất phổ biến ở thị trường Việt Nam. Các bạn hoàn toàn có thể tìm mua ở các siêu thị siêu thị, hay các cửa hàng tạp hóa.

 

Dầu Olive cung cấp một lượng chất béo rất tốt cho cơ thể, đặc biệt còn có công dụng làm đẹp da. Tùy vào quy trình chiết xuất, người ta sẽ chia dầu Olive thành nhiều phân loại khác nhau. Trong bài viết này Healthy Eating sẽ đề cập đến một số loại dầu ăn Healthy được dùng nhiều nhất hiện nay nhé!

 

  • Dầu Olive Extra Virgin

Đây là loại dầu Olive nguyên chất nhất, chiết xuất từ nước cốt đầu tiên của trái Olive. Dầu Olive Extra Virgin thường có màu xanh hoặc nâu đậm, nồng độ Axit dưới 0.8%. Dầu Olive nguyên chất giàu chất chống Oxy hóa tự nhiên. Không chứa các loại chất béo chuyển hoá. Sử dụng dầu Olive khi chế biến món ăn Eat Clean sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất tốt

 

  • Dầu Olive Virgin thích hợp dùng để nấu ăn Eat Clean

Dầu Olive Virgin có nồng độ Axit cao hơn loại Extra Virgin, nhưng dưới 2%. Chất lượng chỉ đứng thứ 2 sau dầu Olive Extra Virgin, công dụng tương tự như loại dầu Extra Virgin.

 

  • Dầu Olive Refined 

Đúng như tên gọi của nó, dầu Olive đã trải qua quá trình tinh chế và loại bỏ tạp chất. Chính vì như thế nên cũng làm giảm đi giá trị dinh dưỡng có trong dầu Olive. Loại này có chứa chất béo chuyển hóa, nên các bạn hạn chế sử dụng khi ăn Eat Clean nhé!

 

Sau đây là những lưu ý khi bạn sử dụng dầu Olive nấu ăn Eat Clean tại nhà nhé. Trong dầu Olive có điểm khói khá thấp nên sẽ không phù hợp để sử dụng chiên xào thức ăn. Cụ thể điểm khói của dầu Olive Extra Virgin khoảng 190 độ C, dầu Oliu Virgin là 242 độ C.

 

Vì thế, dầu Oliu Extra Virgin sẽ rất phù hợp để làm các món Salad, nước sốt vì điểm khỏi thấp. Nếu muốn sử dụng dầu Oliu để chiên xào hay nấu nướng thì hãy dùng dầu Olive Virgin nhé.

 

*Note: Dành cho các bạn chưa biết “điểm khói” là gì nhé!. Ở mỗi loại dầu sẽ có một điểm mốc mà tại đó khi nhiệt độ đạt giới hạn chúng sẽ bị biến đổi. Vì thế chúng ta nên lựa chọn những loại dầu có điểm khói cao để chiên xào, nấu nướng. Ví dụ như dầu Olive Virgin.

 

  • Dầu dừa

Trong chế độ ăn Eat Clean nhắc đến dầu ăn thì chúng ta không thể thiếu dầu dừa (Coconul Oil). Dầu dừa nguyên chất có mùi thơm đậm và điểm khói của nó là 177 độ C. Nên không được dùng để nấu các món ăn có nhiệt độ cao.

 

Dầu dừa tinh luyện có mùi dừa ít hơn và điểm khói của nó là 242 độ C. Các bạn có thể dùng để chiên xào các món ăn.

 

  • Dầu hướng dương

Dầu hướng dương (Sunflower Oil) được sản xuất bằng cách ép từ các hạt hướng dương. Dầu hướng dương có chứa chất béo không no. Có lợi cho sức khỏe tim mạch. Điểm khói của dầu hướng dương là 232 độ C thích hợp để chiên xào, đặc biệt các món ăn cần chiên ngập dầu.

eat-clean-nen-an-gi

Eat Clean nên ăn gì? Các loại dầu ăn được dùng trong Eat Clean

IV. EAT CLEAN NÊN UỐNG SỮA GÌ?

Nguyên tắc của Eat Clean là thanh lọc và giảm cân, hạn chế sản phẩm chế biến. Thông thường các chuyên gia ăn Eat Clean thường không khuyến khích sử dụng sữa trong chế độ ăn. 

 

Tuy nhiên, sữa luôn là loại thức uống giàu dưỡng chất mà hầu hết mọi người đều không thể thiếu. Thành phần có trong các loại sữa là khác nhau. Hãy cùng Healthy Eating tìm hiểu sự khác nhau giữa chúng nhé:

 

eat-clean-nen-an-gi

Eat Clean nên ăn gì? Các loại sữa được dùng trong chế độ ăn Eat Clean

 

SỮA HẠNH NHÂN:

  • Ưu điểm: Ít Calo, có chứa Vitamin E, không đường
  • Nhược điểm: Có ít Protein 

SỮA HẠT ĐIỀU:

  • Ưu điểm: Là nguồn chất xơ rất tốt cho cơ thể, đầy đủ chất sắt, không đường và ít Calo
  • Nhược điểm: Có ít Protein

SỮA DỪA:

  • Ưu điểm: Chứa Kali, không đường và ít Calo
  • Nhược điểm: Có it Protein

SỮA BÒ:

  • Ưu điểm: Chứa một lượng Canxi cao, giàu Protein
  • Nhược điểm: Có chứa lượng đường cao, sữa bò được tiệt trùng nên mất đi một số chất dinh dưỡng và Enzyme tốt.

SỮA ĐẬU NÀNH:

  • Ưu điểm: Giàu Vitamin D, B12 và Protein
  • Nhược điểm: Có chứa nhiều Estrogen.

SỮA YẾN MẠCH:

  • Ưu điểm: Giúp giảm một lượng lớn Cholesterol cho cơ thể, rất tốt cho hệ tiêu hóa
  • Nhược điểm: Chứa đường và tinh bột cao

 

V. EAT CLEAN NÊN ĂN THỊT GÌ?

Thịt là loại thực phẩm quan trọng và không thể thiếu cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên, chúng ta nên biết loại thịt gì nên dùng khi thiết kế thực đơn Eat Clean. Cách này sẽ giúp các bạn thực hiện ăn Eat Clean hiệu quả nhất. 
  • Phân biệt sự khác nhau giữ thịt đỏ và thịt trắng khi tạo thực đơn ăn Eat Clean

Cách phân biệt 2 loại thịt này chính là màu sắc của chúng. Trong cơ thể của động vật có một chất là Myoglobin. Myoglobin chính là một loại Protein có bên trong mô của cơ. Nó liên kết với Oxy giúp tạo ra năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.

 

Myoglobin có vai trò rất quan trọng, nó như một sắc tố ảnh hưởng đến màu sắc của các loại thịt. Khi Myoglobin càng lớn thì thịt có màu càng sẫm. Vì thế chúng ta có thể thấy trong thịt đỏ có nhiều Myoglobin hơn so với thịt trắng.

 

Ngoài Myoglobin cũng còn một số các yếu tố khác ảnh hưởng đến màu sắc của thịt. Như: tuổi đời của động vật, giới tính, loài hay chế độ ăn uống và hoạt động của động vật. Trong đó thịt lợn cũng được gọi là thịt đỏ chúng giống với các loại thịt như thịt bò, dê và thịt cừu,…

 

eat-clean-nen-an-gi

Eat Clean nên ăn gì? Loại thịt nào được dùng trong Eat Clean

 

  • Thịt đỏ có nên dùng chế biến món ăn Eat Clean hay không?

Trong thực phẩm Eat Clean chúng ta nên bổ sung thịt đỏ vào trong khẩu phần ăn. Thịt đỏ là nguồn năng lượng có lợi được ưu ái có trong danh sách những thực phẩm Eat Clean. Bởi vì thịt đỏ có chứa nhiều chất sắt hơn so với thịt trắng. Ngoài ra, trong thịt đỏ còn có chứa một lượng lớn Vitamin B12. Vitamin B12 giúp hồng cầu và các tế bào thần kinh được hoạt động khỏe mạnh hơn.

 

Trong thịt đỏ có chứa kẽm, giúp hệ thống miễn dịch hoạt động một cách tốt nhất. Protein có trong thịt đỏ giúp xây dựng hệ xương khớp cơ bắp phát triển tốt. Bổ sung thịt đỏ vào trong trong thực đơn ăn uống lành mạnh dành cho những ai đang Eat Clean. Đây là phương pháp giảm cân tốt nhất và hợp lý nhất hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn diễn ra nhanh hơn.

 

  • Ăn thịt đỏ có tốt không? Đây là câu hỏi rất nhiều bạn ăn Eat clean quan tâm

Khi nói đến thịt đỏ có tốt cho cơ thể hay không. Thì không ai trong chúng ta có thể phủ nhận những dưỡng chất có trong thịt đỏ mang lại. Trong thịt đỏ chứa dưỡng chất quan trọng nên luôn được bổ sung trong danh sách thực đơn ăn giảm cân. Trước hết, chúng ta có thể kể đến lượng sắt có trong thịt đỏ được cho là nhiều hơn so với thịt trắng. Chất sắt là loại dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu đối với các bạn gái và phụ nữ trong thời kỳ sinh nở.

 

Ngoài ra, như đã nói đến bên thịt đỏ có chứa Vitamin B12. Thành phần chính tạo nên ADN và giữ cho các tế bào trong cơ thể luôn khỏe mạnh. Bổ sung một lượng lớn Protein cần thiết giúp phát triển cơ bắp và xương…

 

  • Ăn thịt đỏ có nguy cơ mắc bệnh tim hay không?

Trong thịt đỏ có chứa chất béo bão hòa và Cholesterol có hại cho cơ thể. Tăng nguy cơ dẫn đến các bệnh về tim mạch. Trong một số nghiên cứu cho thấy sự liên hệ giữa thịt đỏ và bệnh ung thư đại trực tràng.

 

  • Nguyên nhân ăn thịt đỏ gây bệnh ung thư là gì? Eat Clean nên ăn bao nhiêu thịt đỏ trong ngày?

Cơ chế gây ra bệnh ung thư của thịt đỏ vẫn chưa được nghiên cứu và chứng minh chính xác. Tuy nhiên, từ một số kết quả nghiên cứu đưa ra chất béo bão hòa trong thịt đỏ có liên quan bệnh về tim mạch và ung thư.

 

Để trả lời cho câu hỏi Eat Clean nên ăn bao nhiêu thịt đỏ trong ngày. Bạn cần phải xác định các yếu tố dưới đây:

=> Thứ nhất: Bạn có phải là người cần giảm cân bằng chế độ ăn Eat Clean hay không?

 

=> Thứ hai: Lượng thịt đỏ nạp vào của bạn nhiều hơn hay ít hơn so với thực phẩm khác. Như: Trái cây, các loại ngũ cốc hoặc rau củ quả,…

 

Khi ăn Eat Clean giảm cân bạn sẽ không được phép ăn thịt đỏ nhiều để giảm nguy cơ có hại cho cơ thể. Vì thế, mỗi bạn cần phải lựa chọn, cân nhắc về thực đơn Eat Clean khi cho thịt đỏ vào khẩu phần ăn của mình.

 

VI. NÊN CHỌN ĂN EAT CLEAN HAY KETO?

Chế độ ăn Eat Clean và Chế độ ăn Keto luôn được mọi người phân vân. Không biết lựa chọn như thế nào cho phù hợp. Về cơ bản thì cả 2 chế độ đều mang lại hiệu quả giảm cân giống nhau.

 

Hôm nay Healthy Eating sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc. Sự giống nhau và khác nhau giữa 2 chế độ này để có thể lựa chọn cho phù hợp nhé!

 

eat-clean-nen-an-gi

Eat Clean nên ăn gì? So sánh sự khác nhau giữa Eat Clean và Keto 

 

ĐIỂM GIỐNG NHAU GIỮA CHẾ ĐỘ ĂN EAT CLEAN VÀ CHẾ ĐỘ ĂN KETO? 

  • Đều mang đến hiệu quả giảm cân như nhau

Chế độ ăn Eat Clean hay chế độ ăn Keto đều mang lại hiệu quả giảm cân là như nhau. Điểm chung của 2 chế độ này đều là có thể giúp bạn giảm cân an toàn.

 

Eat Clean giúp bạn giảm cân nhờ phương pháp chế biến sạch, loại bỏ dầu mỡ, nghiêng về thực phẩm tươi, xanh. Trong khi đó chế độ ăn Keto lại giúp bạn giảm cân nhờ vào việc cắt bỏ lượng đường trong cơ thể. Đưa bạn bước vào trạng thái Ketosis, từ đó tiêu giảm mỡ thừa của cơ thể để chuyển hóa thành năng lượng hoạt động.

 

Đã có rất nhiều người trên thế giới thực hiện và áp dụng giảm cân thành công. Nhờ vào hai phương pháp giảm cân thần thánh này.

 

  • Là chế độ ăn giảm cân lành mạnh, healthy tốt cho sức khỏe

Dù là chế độ ăn Eat Clean hay Keto Diet đều bắt buộc dùng thực phẩm tươi, xanh và giàu dinh dưỡng. Cả hai cách này đều khuyên các bạn tránh xa với thực phẩm đóng gói, nhiều dầu mỡ được chế biến sẵn. Hay các loại thực phẩm có chứa chất bảo quản.

 

  • Chế độ ăn giảm cân bắt nguồn từ Châu Âu

Cho dù là chế độ ăn Eat clean hay Keto, chúng đều không xuất phát từ Việt Nam. Hầu hết mọi người biết đến nhờ vào các bạn du học sinh, hay từ các Gymer. Những người nổi tiếng lan rộng chúng trên các kênh phương tiện truyền thông.

 

Chính vì có nguồn gốc nước ngoài mới du nhập. Nên nó thường không phù hợp với phong cách chế biến của người Việt Nam. Mọi người thường chỉ áp dụng phương pháp ăn Eat clean giảm cân hay ăn Keto giảm cân trong một khoảng thời gian ngắn. Để giảm cân, đốt cháy mỡ thừa, tránh tình trạng béo phì.

 

ĐÂU LÀ ĐIỂM KHÁC NHAU GIỮ CHẾ ĐỘ ĂN EAT CLEAN VÀ CHẾ ĐỘ ĂN KETO?

  • Chế độ ăn Keto

Đây là chế độ ăn kiêng loại bỏ tinh bột ra khỏi thực đơn hằng ngày. Với chế độ ăn kiêng mới này bạn sẽ phải loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi cơ thể.

 

Ở chế độ ăn này bạn nên bổ sung nhiều chất béo tự nhiên và Protein hơn cho cơ thể. Bởi vì lượng đường trong cơ thể của bạn sẽ biến mất. Cơ thể bạn sẽ phải tự đốt cháy mỡ thừa để duy trì hoạt động thường ngày cho cơ thể. Quá trình này được gọi là trạng thái Ketosis.

 

  • Chế độ ăn Eat Clean

Eat Clean là chế độ tốt nhất cho những ai mới bắt đầu. Chế độ này giúp người mới giảm cân, chưa quen bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng có trong khẩu phần ăn.

 

Eat Clean có thể nói đúng hơn là lối sống healthy thể hiện ở việc ăn sạch sống xanh. Sử dụng các loại thực phẩm tươi, nguyên liệu chế biến đơn giản không cầu kỳ. Giữ được nguyên lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

 

Ở chế độ này bạn sẽ không cần phải cắt bỏ tinh bột. Phương pháp này giúp cơ thể bạn cảm thấy thoải mái hơn. Bạn có thể ăn những thực phẩm mà mình yêu thích miễn là nó sạch, không chứa quá nhiều dầu mỡ. Đây là phong cách ăn khoa học (ăn Healthy) được giới trẻ ưa chuộng nhất.

 

KẾT LUẬN 

Tùy vào mục đích của mỗi người là muốn giảm cân nhanh hay chậm. Và cũng tùy vào tình trạng sức khỏe của mình. Bạn có thể lựa chọn chế độ ăn Eat Clean giảm cân hay chế độ ăn kiêng Keto cho mình.

  • Nếu bạn muốn giảm cân cấp tốc, siết cơ có thể áp dụng chế độ ăn Keto
  • Hay bạn muốn giảm cân chậm mà chắc duy trì lâu dài thì bạn có thể chọn Clean Eating
  • Nếu sức khỏe bạn không phù hợp để loại bỏ hoàn toàn tinh bột và đường. Healthy Eating khuyên bạn nên giảm cân theo phương pháp Eat Clean.

 

Hãy lắng nghe cơ thể của mình để lựa chọn phương pháp ăn giảm cân phù hợp nhất nhé!

 

VII. LIÊN HỆ ĐẶT GÓI ĂN GIẢM CÂN TẠI HEALTHY EATING

Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

✨✨ Healthy Eating  – Ăn ngon – Dáng đẹp – Eo Thon ✨✨

📞  Hotline: 078 663 1194

🏠  Địa chỉ: 219 Dương Bá Trạc, Quận 8, TPHCM

🌐  Website : www.healthyeating.shop

⚜️ Fanpage: HealthyEatingHCM

Bếp Healthy

Công Ty TNHH Green E Food&beverage