Bạn đang ăn kiêng nhưng lại thèm những món chứa nhiều tinh bột như pizza. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ tới việc kết hợp pizza và Keto chưa? Trong bài viết này, Healthy Eating sẽ gợi ý đến bạn một số cách làm bánh pizza Keto dậy mùi vừa ngon miệng lại vừa giảm cân nhé!

 

Một số công thức làm bánh pizza Keto tại nhà thơm ngon, không chứa nhiều tinh bột đang chờ đợi bạn.

 

Cách làm bánh pizza Keto sốt phô mai tỏi

 

Chuẩn bị nguyên liệu

 

Phần đế bánh:

 

• 225g phô mai Mozzarella thái nhỏ.
• 28g kem phô mai.
• ¾ bát bột hạnh nhân.
• 1 quả trứng.
• 1 muỗng dầu olive.

 

Phần Topping:

 

• 1 bát phô mai Parmesan đã được nghiền nhỏ.
• ½ bát Heavy Cream.
• 1 bát bông cải xanh.
• ½ bát phô mai Mozzarella cắt nhỏ.
• 3 tép tỏi.

 

Cách thực hiện

 

Bước 1: Đế bánh

 

• Cho 225g phô mai Mozzarella cắt nhỏ + 28g kem phô mai vào lò vi sóng trong 90s ở nhiệt độ trung bình để phô mai tan chảy.

 

• Tiếp đó, thêm ¾ bát bột hạnh nhân + 1 quả trứng vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều. Bạn cho 1 muỗng dầu olive lên bàn tay để nhào bánh, nhào đến khi nào hỗn hợp hòa vào nhau, mịn thì bắt đầu vo tròn lại. Để bột lên giấy rồi cán xẹp thành hình tròn vừa ăn.

 

• Đặt đế bánh lên giấy nên cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 204 độ C trong vòng 8 phút. Sau đó lấy ra và để nguội.

 

>>> Xem thêm: Thực Đơn Keto 7 Ngày, 28 Ngày Giảm Cân Hiệu Quả Nhất

 

Bước 2: Tiến hành làm topping

 

• Bạn chuẩn bị 1 cái chảo/nồi nhỏ, cho vào tỏi băm + 1 bắt phô mai Parmesan nghiền nhỏ + ½ bát Heavy Cream +½ bát phô mai Mozzarella cắt nhỏ.

 

• Tiếp đó bạn đun nóng hỗn hợp dưới lửa nhỏ, khuấy đều tay khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sệt và đặc lại.

 

• Bạn để phần đế bánh đã làm lên bàn và cho hỗn hợp trong chảo lên bề mặt bánh, lưu ý: đổ vừa lòng bánh tránh trường hợp bị đổ ra ngoài. Sau đó bạn cho thêm bông cải xanh và phô mai vụn lên.

 

• Tiếp tục cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 – 7ph khi bánh đã chuyển sang màu nâu vàng đậm và phô mai bên trên đã tan chảy là hoàn thành rồi đấy!

 

 

Chúc các bạn ngon miệng với bánh pizza Keto sốt phô mai tỏi thơm ngon nhé!

 

Hướng dẫn làm bánh pizza Keto với Topping Salami

 

Chuẩn bị nguyên liệu

 

Phần đế bánh

 

• Trứng: 4 quả.

 

• Phô mai bào vụn: 175g.

 

Phần Topping

 

• Sốt cà chua: 45ml.

 

• Lá Oregano khô: 15g.

 

• Salami Tây Ban Nha: 42g.

 

• Dầu ô liu (Tùy thích nhé).

 

Phần trang trí

 

• Rau chân vịt: 55g.

 

• Dầu ô liu: 60ml.

 

• Muối + tiêu.

 

Cách thực hiện

 

• Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C rồi tiến hành làm đế bánh. Đập vỡ trứng + phô mai bào vụn vào bắt cỡ vừa sau đó khuấy đều lên để hỗn hợp được hòa trộn lại với nhau.

 

• Tiếp đó, bạn phết hỗn hợp lên giấy nến, tạo thành 2 hình tròn cỡ vừa hoặc 1 hình tròn cỡ lớn tùy ý nhé. Đế bánh được nướng trong lò khoảng 15 phút đến khi vỏ chuyển vàng thì bỏ đế ra ngoài và để nguội.

 

• Phết tương cà lên đế bánh + rải lá Oregano khô lên trên + rải thêm phô mai + đặt Salami cắt lát mỏng cùng dầu olive lên trên.

 

• Cuối cùng cho bánh vào lò nướng từ 5 – 10 phút đến khi chuyển vàng đậm là được. Bạn có thể thưởng thức cùng Salad tươi ngon.

 

 

 

Công thức chế biến bánh pizza Keto với Topping Salami

 

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Bánh Ngói Hạnh Nhân Keto Đơn Giản Dành Cho Người Ăn Kiêng

 

Các bước làm bánh pizza Keto từ rau củ

 

Chuẩn bị nguyên liệu

 

• 1 cây súp lơ.

 

• 1 củ hành tây.

 

• 200g thịt nguội.

 

• 100g phô mai Mozzarella.

 

Cách thực hiện

 

Bước 1: Sơ chế

 

Ngâm súp lơ vào nước muối loãng khoảng 5 phút. Tiếp đó, bạn rửa sạch lạ với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.

 

Bước 2: Luộc chín và xay nhuyễn súp lơ

 

Đầu tiên, bạn cho 1,5l nước và đun sôi, sau đó cho phần súp lơ đã rửa sạch vào luộc chín khoảng 10 phút. Khi đã luộc chín, cắt nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn.

 

Bước 3: Luộc chín và xay nhuyễn cà chua

 

Bạn tận dụng luôn nồi nước luộc súp lơ, cho cà chua vào luộc khoảng 5 – 7 phút thì vớt ra bóc bỏ vỏ và đem đi xay nhuyễn.

 

Bước 4: Xào cà chua và hành tây

 

Cho chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành tây đã thái hạt lựu cùng cà chua xay nhuyễn vào xào rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.

 

Bước 5: Trang trí và nướng bánh pizza

 

Lót giấy nến lên khay, sau đó cho phần súp lơ đã xay nhuyễn lên và dàn đều để làm đế bánh. Tiếp đó bạn đổ hỗn hợp cà chua hành tây dàn đều trên đế bánh. Xếp ít thịt nguội + phô mai Mozzarella để tăng thêm hương vị.

 

Cuối cùng, bạn cho vào lò và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bánh hơi rám vàng là hoàn thành.

 

 

Bánh pizza Keto từ rau củ đã hoàn tất

 

Bạn có thể tìm hiểu thêm rất nhiều món ăn khác theo phương pháp giảm cân Keto tại Healthy Eating. Đến với chúng tôi các bạn sẽ được cung cấp gói ăn giảm cân Keto, bánh ăn giảm cân,… Với chế độ ăn cân bằng, menu được thiết kế độc quyền nhằm hỗ trợ các bạn kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả, tối ưu nhất.

 

Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 078 663 1194 để được tư vấn đặt hàng và nhận nhiều chính sách ưu đãi nhé!

 

Trên đây là một số cách làm bánh Pizza Keto ngon, đơn giản, ít tinh bột mà lại dễ dàng thực hiện tại nhà. Vậy nên đừng chần chừ nữa mà hãy nhanh chóng bổ sung loại bánh Pizza Keto này vào thực đơn giảm cân hằng ngày của bạn đi nào. Đặc biệt nếu ăn không hết bạn có thể bỏ vào hộp kín và cất trong tủ lạnh, có thể bảo quản tối đa 2 – 3 ngày đấy. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công ngay lần đầu tiên vào bếp nhé!

 

>>> Tham khảo ngay: Tổng Hợp Các Món Salad Keto Giảm Cân Hiệu Quả Dễ Làm Ngay Tại Nhà