Cách làm bánh mì Keto bằng bột hạnh nhân được rất nhiều người tìm kiếm. Bởi lẽ, bánh mì hạnh nhân Keto là món ăn không chỉ đem đến hương vị thơm ngon, dinh dưỡng mà món bánh này còn có công cụ hỗ trợ việc giảm cân vô cùng hiệu quả. Để hiểu hơn về loại bánh mì đặc biệt này và cách làm, mời bạn đọc hãy cùng Healthy Eating tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây.
Tìm hiểu về bánh mì hạnh nhân Keto
Bánh mì hạnh nhân Keto được biết đến là một loại thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng. Đặc biệt loại bánh này khá phù hợp với những người đang giảm cân bằng chế độ ăn Keto hoặc bị nhạy cảm với gluten. Công thức làm bánh mì hạnh nhân Keto cũng vô cùng đơn giản. Người thực hiện chỉ cần sử dụng 2 thành phần chủ yếu bao gồm bột hạnh nhân và bột dừa. Hai loại bột này không chứa chất gluten và carbohydrate. Chính vì thế có thể nói món bánh mì hạnh nhân vừa thơm ngon, bổ dưỡng, hiệu quả tốt trong việc giảm cân và vẫn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Bánh mì này cung cấp rất nhiều chất béo và lượng protein cần thiết và cắt giảm tối đa lượng carbohydrate và đường so với loại bánh mì khác.
Mặc dù nguyên liệu tạo ra khá đơn giản. Tuy nhiên, 1 miếng bánh mì hạnh nhân Keto low-carb lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm: 86 calorie; 3,6gr protein; 7gr chất béo; 1,8gr carbohydrate; 1gr chất xơ; 0,3gr đường; 77mg natri; 60,8gr cholesterol; 0,9mg sắt (5% DV); 160IU vitamin A (3,2% DV) và 24mg calci (2,4% DV).
>>> Có thể bạn quan tâm: Bánh Keto Là Gì? Gợi Ý Cách Làm Bánh Keto Giảm Cân Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Hướng dẫn cách làm bánh mì Keto bằng bột hạnh nhân
Nguyên liệu chuẩn bị
Trước khi tham khảo hướng dẫn làm bánh mì hạnh nhân keto thì các bạn cần chuẩn bị như nguyên liệu cần thiết sau:
- 175gr bột hạnh nhân hay cũng có thể trộn với bột dừa.
- 175gr lòng trắng trứng gà.
- ½ tsp cream of tarta.
- ½ tsp baking soda.
- 40gr bơ chảy.
- ½ tbsp hạnh nhân lát.
- Và ¼ tsp muối hồng (nếu có).
Công thức làm bánh mì keto bằng bột hạnh nhân
Bước 1: Đầu tiên, các bạn hãy trộn hạnh nhân và baking soda cùng với muối hồng lại với nhau sau đó rây mịn.
Bước 2: Tiếp tục cho cream of tarta và lòng trắng trứng gà vào chung với nhau. Sau đó đánh hỗn hợp này lên cho đến khi nào bông cứng thì dừng lại.
Bước 3: Sau đó các bạn hãy trộn hỗn hợp bột khô cùng hỗn hợp trứng đánh bông lại với nhau. Và dùng kỹ thuật folding để trộn chúng lại.
Bước 4: Lúc này, các bạn cần thực hiện chống dính cho khuôn bánh mì, tiếp tục hãy đổ hỗn hợp vừa trộn xong vào khuôn đồng thời rắc hạnh nhân lát lên trên. Sau đó, các bạn hãy đưa vào lò nướng với nhiệt độ 170 độ C với khoảng thời gian từ 15 đến 20 phút.
Bước 5: Cuối cùng, các bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng, để nguội và cắt bánh ra. Như thế là đã hoàn thành việc làm bánh mì hạnh nhân rồi đấy. Hãy thưởng thức ngay!
>>> Xem thêm: 3 Cách Nấu Cháo Keto Ngon, Tốt Cho Sức Khỏe Ngay Tại Nhà | Bạn Đã Biết Chưa?
Lưu ý: Với công thức này, thì bánh sẽ khi ăn sẽ hơi nhạt. Chính vì thế, để bánh được ngon ngọt hơn thì các bạn cũng có thể sử dụng đường ăn kiêng hoặc mật ong để làm tăng hương vị hơn nhé!
Trên đây là tổng hợp các thông tin về bánh mì hạnh nhân Keto cùng với hướng dẫn cách làm bánh mì Keto bằng bột hạnh nhân vô cùng chi tiết mà chúng tôi muốn chia sẻ. Hy vọng rằng, bài viết cung cấp đến các bạn kiến thức thật hữu ích giúp các bạn có thể tự tay làm ra món bánh tuyệt vời này cho bản thân và gia đình của mình nhé. Chúc các bạn thành công!
Nếu quý khách quan tâm hay có nhu cầu thưởng thức các gói ăn giảm cân hay bánh ăn giảm cân thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua Hotline: 078 663 1194 để được tư vấn nhé!
>>> Tham khảo ngay: Cách Làm Cơm Keto Đơn Giản, Ngon Miệng Cho Người Ăn Kiêng
