Chế độ ăn KETO là gì và ăn theo chế độ KETO có những lợi ích như thế nào? Chế độ ăn KETO hay còn gọi là chế độ ăn Keto diet là một phương pháp ăn kiêng được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Bên cạnh tác dụng cải thiện vóc dáng được nhiều cô nàng áp dụng, KETO cũng được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe. Bài viết hôm nay, Healthy Eating sẽ cùng bạn giải đáp chi tiết tất tần tật về chế độ ăn này. Tham khảo ngay nhé!

 

 

Chế độ ăn KETO là gì?

 

KETO Diet là gì? KETO là một chế độ ăn kiêng và được viết tắt của cụm từ “Keep Eating The fat Off”, có thể hiểu là “Hãy tiếp tục ăn chất béo”. Có thể hiểu rằng KETO là một phương pháp ăn kiêng bằng cách hạn chế thu nạp lượng carbohydrate vào cơ thể, thay vào đó sẽ thực hiện một chế độ ăn chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể.

 

Một chế độ ăn kiêng nhưng lại được khuyến khích sử dụng nhiều chất béo thoạt nghe có vẻ không được hợp lý. Nhưng tất cả đều đã được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu rất kỹ và hiểu rõ về nguyên lý hoạt động của nó.

 

Cụ thể: Với chế độ KETO Diet bạn chỉ cần ăn khoảng 5% Carb, 25% là Protein và 70% là Chất béo. Khi lượng carb vào cơ thể ít đồng nghĩa với việc lượng Glucose cũng sẽ được giảm thiểu tối đa. Hạn chế được lượng Glucose dư thừa sẽ chuyển thành chất béo dưới dạng mỡ thừa trong cơ thể. Khi cơ thể hoạt động tiêu thụ hết năng lượng. Gan sẽ phải tạo ra Ketones từ chất béo và Ketones này sẽ thay tế cho Glucose trong cơ thể. Điều đó đồng nghĩa với việc lượng chất béo trong cơ thể bạn sẽ được đốt cháy liên tục để tạo ra năng lượng. Phục vụ cho mọi hoạt động của cơ thể và tạo cảm giác no lâu .

 

Nói một cách dễ hiểu hơn về chế độ KETO là gì thì đó chính là chế độ ăn kiêng. Sử dụng chất béo là thực phẩm chính. Chất béo đó sẽ bao gồm thịt, cá, hải sản, phô mai, các loại hạt, quả bơ…

 

>>> Tham khảo: Thực Đơn Keto 7 Ngày, 28 Ngày Giảm Cân Hiệu Quả Nhất

 

Một số phương pháp ăn KETO phổ biến nhất hiện nay

 

 

Có 4 kiểu ăn KETO phổ biến nhất, cụ thể như sau:

 

• Phương pháp ăn kiêng KETO tiêu chuẩn: Là chế độ ăn với hàm lượng tinh bột rất ít. Chỉ chiếm khoảng 5% khẩu phần ăn, protein khoảng 20% và chất béo 75%.
• Phương pháp ăn kiêng KETO theo chu kỳ: Với phương pháp ăn theo chu kỳ. Sẽ có một giai đoạn cho phép cơ thể được nạp lại Carbohydrate nhiều hơn. Ví dụ trong chu kỳ ăn 10 ngày sẽ có 2 ngày được sử dụng nhiều Carb vào ngày thứ 5 và ngày thứ 10.
• Phương pháp ăn kiêng KETO có định hướng: Chế độ ăn này cho phép chúng ta bổ sung thêm Carbohydrate và kết hợp luyện tập.
• Phương pháp ăn KETO nhiều đạm: Vẫn là kiểu ăn với rất ít Carbohydrate. Nhưng lượng đạm sẽ được tăng thêm và giảm bớt một ít lượng chất béo xuống.

 

Ăn kiêng KETO có tốt không?

 

Không thể phủ nhận rằng ăn kiêng KETO thực sự mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích và hạn chế của việc áp dụng thực đơn KETO mang lại bạn có thể tham khảo:

 

Lợi ích của việc ăn theo chế độ KETO

 

Cải thiện cân nặng, cải thiện vóc dáng cơ thể

 

Giảm cân chính là một trong những lợi ích hàng đầu mà chế độ ăn KETO mang lại. Như đã tìm hiểu về nguyên lý hoạt động chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Khi áp dụng cách ăn KETO giảm cân, chúng ta có thể thấy nó giúp tạo cảm giác no lâu. Hạn chế cảm giác thèm ăn mặc dù chỉ dùng một lượng tinh bột vô cùng ít. Nhờ vậy mà hiệu quả giảm cân từ ăn KETO nhanh đạt hiệu quả hơn so với các phương pháp thông thường.

 

Theo một số thông tin nghiên cứu, người thực hiện ăn kiêng KETO có thể cải thiện độ nhạy insulin lên đến 75%.

 

Phòng chống bệnh tiểu đường

 

Với chế độ ăn kiêng KETO có thể giúp người bị tiểu đường cải thiện được tình trạng bệnh tốt hơn. Từ đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường nhờ cắt giảm hàm lượng Carbohydrate trong khẩu phần ăn. Hoạt động giải phóng chất béo của cơ thể cũng góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2.

 

Hỗ trợ điều trị cho người bệnh động kinh

 

Trong quá trình người bệnh thực hiện chế độ ăn phương pháp KETO. Chất béo sẽ được gan làm việc và chuyển hóa thành Axit béo và Xetonic. Glucose trong Carbohydrate sẽ được thay thế bởi chất Xetonic này, chính vì thế mà bệnh động kinh sẽ được giảm thiểu đáng kể.

 

 

Cải thiện tình trạng rối loạn hoạt động của não bộ

 

Để não bộ hoạt động khỏe mạnh cần phải được cung cấp đủ glucose. Với chế độ ăn KETO, gan sẽ làm nhiệm vụ sản xuất Glucose từ Protein. Để cung cấp cho não, giúp duy trì hiệu quả hoạt động khỏe mạnh nhất của não bộ.

 

Tăng cường sức khỏe

 

Hàm lượng chất béo tốt được nạp vào cơ thể với một lượng lớn trong khẩu phần ăn. Đây là nguồn năng lượng chính cung cấp cho mọi hoạt động của cơ thể. Qua đó giúp tăng cường sức khỏe để nâng cao hiệu quả làm việc.

 

Ngoài ra, chế độ ăn KETO còn giúp cải thiện tình trạng mụn trứng cá trên da. Làm đẹp da nhờ giảm hàm lượng Insulin và chế độ ăn giàu chất béo. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy rằng người bị ung thư nếu ăn theo chế độ ăn KETO sẽ làm chậm và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

 

>>> Đặt ngay: Chế Độ Ăn Giảm Cân Keto 28 Ngày Hiệu Quả Nhất Do Healthy Eating Xây Dựng Cực Chuẩn

 

Hạn chế

 

Bên cạnh những lợi ích vượt trội mà chúng ta đã liệt kê về chế độ ăn KETO giảm cân. Thì phương pháp ăn này vẫn có một vài điều hạn chế như sau:

 

• Làm giảm sự phát triển săn chắc của cơ bắp và giảm đau mỏi cơ.
• Gây cảm giác mệt mỏi, khó chịu, giảm sự tập trung khi mới bắt đầu ăn theo phương pháp này.
• Cơ thể dễ bị thiếu hụt vitamin, chất xơ, dễ gặp phải chứng táo bón, đầy hơi.
• Dễ gây tình trạng gan nhiễm mỡ về lâu dài và gây chứng kém minh mẫn vì não bị thiếu hụt năng lượng.

 

Mặc dù vậy, nếu chúng ta thực hiện ăn KETO một cách khoa học theo chế độ phù hợp thì sẽ kiểm soát được những tình trạng xấu với cơ thể.

 

Nên ăn KETO hay Eat Clean?

 

 

Cả Eat Clean và KETO đều là chế độ ăn thích hợp cho người muốn ăn kiêng.

 

• Với Eat Clean chúng ta sẽ vẫn được ăn đầy đủ các nhóm chất. Đặc biệt là ăn nhiều chất xơ và không loại bỏ tinh bột. Vì vậy mà quá trình giảm cân cần phải kết hợp luyện tập và có thể mất nhiều thời gian hơn.
• Còn chế độ ăn giảm cân KETO có phần nghiêm ngặt hơn trong khẩu phần ăn. Lượng tinh bột sẽ được cắt giảm rất nhiều và chỉ tập trung vào nạp chất béo. Hiệu quả giảm cân có thể sẽ nhanh hơn. Từ những lợi ích và hạn chế của chế độ ăn KETO đã nêu ở phần trên. Chúng ta có thể cân nhắc về mong muốn sức khỏe của bản thân mà lựa chọn chế độ ăn thích hợp.

 

Trên thực tế, những phương pháp ăn này đều đã được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu kỹ lưỡng. Nên hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe nếu biết thực hiện một cách khoa học.

 

>>> Tìm hiểu ngay: Eat Clean là ăn gì và nó mang lại những lợi ích cụ thể như thế nào?

 

Đối tượng áp dụng phương pháp giảm cân KETO

 

Như đã tìm hiểu về lợi ích của cách ăn KETO ở phần trên. Chúng ta thấy được những đối tượng có thể áp dụng phương pháp ăn này bao gồm:

 

• Người đang có nhu cầu giảm cân nhanh chóng để cải thiện vóc dáng.
• Người bị tiểu đường.
• Người có bệnh động kinh.
• Người đang điều trị ung thư.

 

>>> Đặt ngay: Chế Độ Ăn Giảm Cân Keto 7 Ngày

 

Cần lưu ý điều gì khi thực hiện chế độ ăn kiêng KETO?

 

 

Để quá trình thực hiện chế độ ăn KETO mang lại kết quả tốt nhất. Bạn cần lưu ý những điều sau đây:

 

• Chỉ ăn một lượng vừa phải protein để tránh trường hợp bị đẩy khỏi trạng thái ketosis và gây căng thẳng cho gan. Tốt nhất bạn nên đo lường để chia khẩu phần ăn hợp lý.
• Để cơ thể chuyển được sang trạng thái ketosis bạn cần ăn nhiều chất béo. Vậy nên không cần lo ngại khi nạp quá nhiều chất béo vì chúng sẽ được đốt cháy tạo thành năng lượng.
• Nên uống nhiều nước hơn bình thường vì cơ thể không giữ nước như chế độ ăn thông thường.
• Không nên ăn quá nhiều loại hạt vì hầu hết trong các loại hạt sẽ chứa carbs.
• Hạn chế đồ ăn ngọt cũng là một điều cần lưu ý để mang lại hiệu quả tốt nhất.

 

Những câu hỏi thường gặp về phương pháp giảm cân KETO

 

Phương pháp KETO có được ăn đậu phụ không?

 

Trong một 100 gram đậu phụ tươi có chứa khoảng 156 calories, chứa 11,79 gram fat. Chứa 14,65 gram Protein,  chứa 5,07 gram Carbohydrate và chứa các khoáng chất như Canxi, Kali, Magie, Kẽm, Sắt,…

 

Có thể thấy trong đậu phụ chứa một hàm lượng lớn chất béo và lượng carbs rất thấp. Vì thế phương pháp ăn KETO hoàn toàn có thể sử dụng đậu phụ để bổ sung vào chế độ ăn của bạn.

 

Chế độ giảm cân KETO có được ăn táo không?

 

Có nhiều lời khuyên rằng Táo là một loại hoa quả chứa nhiều đường, chính vì thế mà táo là một loại hoa quả không nên ăn khi ăn theo chế độ giảm cân KETO.

 

 

Ăn chế độ KETO có được ăn gạo lứt không?

 

Gạo lứt không được xếp vào danh mục nhóm thức ăn dành cho người đang theo phương pháp ăn KETO. Bởi gạo lứt là một loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn tinh bột và chất xơ. Ăn quá nhiều tinh bột sẽ làm cho quá trình giải phóng chất béo từ gan bị ảnh hưởng và KETO không mang lại hiệu quả.

 

KETO là một chế độ ăn khoa học, giảm cân an toàn và đạt hiệu quả cao. Hy vọng qua bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn KETO là gì. Và sớm có kế hoạch cân đối bữa ăn để cải thiện vóc dáng, cải thiện sức khỏe đạt hiệu quả tốt nhất. Chúc bạn sớm giảm cân thành công!

 

Nếu bạn đọc có nhu cầu tư vấn chi tiết về các gói ăn giảm cân xin vui lòng liên hệ với Healthy Eating qua thông tin bên dưới. Bếp ăn giảm cân khoa học – Healthy Eating với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm gói ăn giảm cân sẽ mang đến cho Quý khách hàng những bữa ăn chất lượng và tốt cho sức khỏe nhất.

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

 

• Địa chỉ: 219 Dương Bá Trạc, Phường 1, Quận 8 TpHCM
• Hotline: 078 663 1194
• Email: Votrunghieu1121996@gmail.com
• Website: healthyeating.shop