Chế độ ăn kiêng Keto được biết đến là một trong những phương pháp giảm cân mang lại hiệu quả tốt cũng như giúp cơ thể cải thiện được tình trạng sức khỏe một cách tích cực nhất. Tuy nhiên, có rất nhiều người đang áp dụng chế độ ăn này không biết nên ăn Keto trong bao lâu? Và có nên duy trì chế độ ăn Keto lâu dài không?
Hãy theo dõi bài viết này, Healthy Eating sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc đó cùng với các lời khuyên hữu ích cho mục tiêu Keto của bạn nhé!
Trạng thái Ketosis mất bao lâu mới bắt đầu?
Bao lâu thì Ketosis bắt đầu?
Đối với những chế độ ăn thông thường thì cơ thể sử dụng chủ yếu Glucosse (đường) từ nguồn Carbs (tinh bột) làm nguồn năng lượng.
Với chế độ ăn Keto thì khác, Keto hạn chế năng lượng từ đường và tinh bột, buộc cơ thể phân hủy chất béo thành Xeton – một chất hữu cơ mà tuyến tụy và gan sản xuất được từ lượng chất béo dự trữ trong cơ thể làm nguồn năng lượng.
Và lúc này cơ thể bạn sẽ rơi vào trạng thái thay vì để Carbs sản sinh năng lượng nuôi dưỡng cơ thì Xeton sẽ thực hiện nhiệm vụ đó. Đây được gọi là quá trình “Ketosis” hay có thể nói là cơ thể bạn đã đạt đến trạng thái “Ketosis”.
Khi đạt đến trạng thái Ketosis thì cơ thể bạn sẽ đốt cháy mỡ thừa thành năng lượng nhiều hơn. Cung cấp năng lượng cho não bộ và làm giảm đáng kể lượng đường máu và nồng độ Insulin trong máu, tăng lượng Triglyceride và HDL Cholesterol tốt.
Vậy phải mất bao lâu từ lúc bạn ăn Keto thì cơ thể mới vào trạng thái Ketosis?
Câu trả lời là mỗi người sẽ có thời gian bắt đầu trạng thái Ketosis khác nhau. Vì lúc bạn bắt đầu ăn chế độ Keto thì cơ thể phải sử dụng hết lượng Glycogen- một phân tử của Glucose có vai trò làm chất dự trữ năng lượng trong cơ thể. Rồi mới chuyển sang dùng Xeton từ chất béo thì cơ thể mới có thể bước vào trạng thái Ketosis
Tóm lại, bình thường thì sẽ mất từ 2 ngày đến 4 ngày để cơ thể chuyển sang trạng thái Ketosis với điều kiện bạn phải ăn ít hơn 50gr Carbs mỗi ngày.
Tuy nhiên, trạng thái này có thể bắt đầu muộn hơn ở một số người vì còn tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, tính chất công việc, chế độ luyện tập hay quá trình trao đổi chất và lượng Carbs, chất béo, Protein cơ thể tiêu thụ mỗi ngày có đúng chuẩn theo nguyên tắc của chế độ ăn Keto.
>>> Có thể bạn quan tâm: Chế Độ Ăn KETO Là Gì? Những Lợi Ích Tuyệt Vời Mà KETO Đem Lại
Dấu hiệu nhận biết cơ thể bạn đã đạt trạng thái Ketosis
Khi cơ thể bạn xuất hiện tình trạng “Cúm Keto” với một số biểu hiện phổ biến như nhức đầu, mệt mỏi, buồn nôn, nhức mỏi cơ, thường xuyên thấy khát nước, hơi thở có mùi, rối loạn giấc ngủ… thì đây là những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đã bước vào trạng thái Ketosis.
Cách nhanh nhất để biết chắc chắn bạn đã vào Ketosis hay chưa, đó là kiểm tra nồng độ Xeton của bạn bằng que thử nước tiểu, máy đo nồng độ Xeton trong hơi thở, máy đo nồng độ Xeton trong máu.
Với cách đo nồng độ Xeton này giúp bạn biết được cơ thể mình có đang trong trạng thái Ketosis, từ đó điều chỉnh và duy trì chế độ Keto cho phù hợp. Trong khoảng 1,2 tuần mà cơ thể của bạn vẫn chưa hoàn toàn ở trạng thái Ketosis thì bạn nên xem xét lại để sớm tìm ra những sai lầm khi bạn thực hiện chế độ ăn Keto.
Nguyên nhân khiên trạng thái Ketosis đến muộn
Một số người ăn Keto được một thời gian những cơ thể vẫn chưa bắt đầu trạng thái Ketosis, nguyên nhân có thể là vì:
- Tiêu thụ nhiều Carbs > 50gr mỗi ngày, thì cơ thể vẫn sử dụng Glucose làm năng lượng và không sản xuất Xeton từ chất béo.
- Một lỗi sai khác là, ăn không đủ chất béo khi thực hiện chế độ Keto. Chế độ Keto yêu cầu bạn phải nạp từ 65-90% tổng lượng Calo đến từ chất béo.
- Ăn nhiều Protein hơn mức quy định trong chế độ ăn Keto cũng là nguyên nhân gây cản trở Ketosis diễn ra. Vì lượng Protein cao thì sẽ thúc đẩy Axit Aminh từ Protein thành đường, cơ thể sẽ không sản xuất Xeton khi nó có nhiều đường.
- Ngoài các yếu tố về chế độ ăn Keto còn yếu tố về lối sống như không tập thể dục, không ngủ đủ giấc, căng thẳng, áp lực, stress… cũng có thể ảnh hưởng đến thời gian mà cơ thể bạn đạt đến trạng thái Ketosis.
Mẹo để cơ thể xúc đẩy trạng thái Ketosis nhanh hơn
Nếu cảm thấy khó đưa cơ thể vào Ketosis thì bạn thử thực hiện một số biện pháp hỗ trợ như:
- Tăng cường độ tập luyện và các bài tập thể dục nhiều hơn.
- Theo dõi và cắt giảm lượng Carbs nạp vào cơ thể xuống thấp hơn 50gr mỗi ngày.
- Ăn nhiều chất béo tốt như các loại quả hạch, hạt, bơ, thịt đỏ và cá có chứa nhiều Omega3…
- Thử nhịn ăn gián đoạn.
>>> Xem thêm: Thực Đơn Keto 7 Ngày và 28 Ngày Giảm Cân Hiệu Quả Nhất
Vậy nên ăn Keto trong bao lâu khi cơ thể bước vào Ketosis để giảm cân
Ngay sau khi cơ thể đạt được Ketosis, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy những thay đổi như giảm cân dễ dàng, không còn quá thèm ăn và sự tập trung tốt hơn.
Và những lợi ích cải thiện sức khỏe khác như: cải thiện lượng đường trong máu, kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2 và giảm các nguy cơ đối bệnh tim hoặc ung thư… của chế độ ăn Keto không thể xảy ra trong một sớm một chiều cần có thời gian mới nhận thấy rõ.
Nếu mục đích chính của bạn là giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn thì các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bạn có thể ăn kiêng Keto từ 2-3 tuần và thời gian trung bình thực hiện chế độ ăn Keto trong khoảng 2-3 tháng là đã có thể giảm được cân nặng. Thời gian ăn Keto có thể kéo dài lâu hơn từ 6-12 tháng khi bạn muốn giảm nhiều trọng lượng cơ thể và sức khỏe được cải thiện rõ rệt hơn.
Ngoài ra, bạn cần lưu ý rằng tốc độ giảm cân lành mạnh và dễ kiểm soát đó là bạn chỉ nên giảm 0,5-1 kg mỗi tuần. Bạn không nên giảm cân quá vội vàng để cơ thể có thời gian làm quen và bắt kịp với sự thay đổi trong ăn uống. Ngoài ra, bạn cũng nên để cân nặng giảm dần thì sẽ an toàn hơn so với việc bạn giảm cân đột ngột và tránh được các tác dụng phụ có thể xảy ra.
Vậy câu trả lời nên ăn Keto trong bao lâu là tùy thuộc sự thích nghi và tình trạng sức khỏe của bạn khi áp dụng chế độ ăn kiêng Keto. Nếu bạn nhận thấy Keto mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và không có tác dụng phụ ngay cả khi bạn đã đạt được mục tiêu đề ra thì bạn vẫn có thể duy trì lối sống Keto.
Ăn Keto lâu dài có an toàn không?
Như đã nói ở trên thì việc bạn duy trì chế độ ăn kiêng Keto trong bao lâu tuỳ thuộc vào mục đích bạn chọn là giảm mỡ, giảm cân hay muốn cải thiện tình trạng sức khỏe của mình.
Để giảm cân thành công thì bạn cần đặt ra mục tiêu rõ ràng, luôn duy trì được trạng thái Ketosis và theo dõi kế hoạch Keto của bạn luôn đi đúng hướng thì bạn sẽ đạt được những mục tiêu đó. Để cải thiện sức khỏe và giảm cân an toàn thì bạn cần theo dõi chặt chẽ chức năng gan và thận khi thực hiện Keto trong thời gian dài.
Sau khi đã đạt được kết quả mong muốn, bạn cần phải theo dõi tình hình sức khoẻ của bản thân. Nếu bạn muốn kết thúc Keto trở lại với chế độ ăn bình thường an toàn, không nên chuyển quá đột ngột mà hãy chuyển đổi từng bước, từng chút một.
Còn nếu bạn thấy những dấu hiệu sức khỏe tốt vẫn muốn duy trì chế độ ăn kiêng Keto thì cũng có các lựa chọn khác là bạn có thể thử các phiên bản kết hợp của Keto như chế độ ăn Keto theo chu kỳ…
Những trường hợp nên dừng chế độ ăn kiêng Keto ngay lập tức
Bạn nên dừng chế độ ăn Keto khi cơ thể có những dấu hiệu sau:
Cúm Keto xuất hiện quá 1 tuần
Khi bạn mới bắt đầu ăn kiêng Keto từ vài ngày đế một tuần sẽ xuất hiện “ Cúm Keto” làm bạn cảm thấy như bị ốm với một số triệu chứng nôn mửa, đau đầu, mệt mỏi và dễ cáu kỉnh. Uống nhiều nước và bổ sung các chất điện giải có thể giảm những tác dụng phụ này.Tuy nhiên, nếu bạn chưa sẵn sàng để vượt qua Cúm Keto thì bạn không nên thực hiện chế độ ăn Keto.
Đau đầu kéo dài
Glucose từ Carbs là nguồn nhiên liệu mà não bộ yêu thích nhất. Chế độ Keto lại hạn chế tinh bột, bạn sẽ có khả năng bị mệt mỏi, thiếu năng lượng và xuất hiện những cơn đau đầu dai dẳng. Theo lý thuyết, hiện tượng này sẽ dần cải thiện khi cơ thể bạn hoàn toàn chuyển sang trạng thái Ketosis. Nhưng nếu bạn không thể học tập, làm việc với tình trạng này thì bạn nên ngừng chế độ ăn kiêng Keto.
Tiêu chảy hoặc táo bón
- Tiêu chảy: Thực hiện chế độ ăn kiêng Keto, bạn phải tăng chất béo trong khẩu phần ăn, đặc biệt là khi cơ thể bạn không quen ăn lượng lớn chất béo. Điều này có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa gây ra hiện tượng tiêu chảy trong những ngày đầu, thậm chí là trong suốt quá trình ăn kiêng Keto của bạn.
- Táo bón: Để cắt giảm tinh bột bạn phải hạn chế một số loại ngũ cốc, rau củ và hoa quả vốn là nguồn chất xơ dồi dào. Với việc ăn nhiều chất đạm và ít chất xơ còn làm cơ thể bạn còn mất nước dẫn tới tình trạng táo bón kéo dài.
Không có dấu hiệu giảm cân
Chế độ ăn kiêng giàu chất béo như Keto, bạn rất dễ tiêu thụ quá nhiều Calorie và những chênh lệch nhỏ trong thực đơn Keto của bạn không đúng theo quy tắc Keto cũng ngăn cản cơ thể bước vào trạng thái Ketosis để đốt mỡ và giúp bạn giảm được cân nặng.
Nếu các tình trạng trên kéo dài và không có dấu hiệu cải thiện thì bạn nên dừng chế độ ăn Keto và xin ý kiến, thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Vừa qua Healthy Eating đã giải đáp thắc mắc của bạn về vấn đề nên ăn Keto trong bao lâu rồi. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho quá trình ăn kiêng theo kiểu Keto của bạn nhé!
Hãy liên lạc với Healthy Eating nếu bạn không có thời gian hoặc cũng thể tính toán được thành phần thực phẩm theo nguyên tắc của Keto cho các bữa ăn của mình.
Chúng mình sẵn sàng hỗ trợ kế hoạch giữ dáng của bạn bởi một ”thực đơn xanh” chuẩn Keto với những món ăn được tính toán kỹ lưỡng lượng Carb và Calo đa dạng, dưới sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo khi khách hàng sử dụng thực đơn Keto của Healthy Eating sẽ đạt được trạng thái Ketosis nhanh nhất có thể.
Ngoài ra, khi đặt gói ăn giảm cân ở Healthy Eating, bạn sẽ được miễn phí Coaching, hướng dẫn lịch tập luyện, tư vấn dinh dưỡng… Bạn sẽ luôn được hỗ trợ nhiệt tình, tư vấn, giải đáp thắc mắc, đưa ra các lời khuyên kịp thời từ đội ngũ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, dày dặn kinh nghiệm khi bạn cần.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 219 Dương Bá Trạc, Phường 1, Quận 8 Thành Phố Hồ Chí Minh.
- Số điện thoại: 078 663 1194.
- Email: Votrunghieu1121996@gmail.com
- Website: https://healthyeating.shop/
- Fanpage: https://www.facebook.com/HealthyEatingHCM
>>> Tham khảo ngay: Cách Làm Trà Sữa Keto Đơn Giản, Thơm Ngon Mà Không Béo
