Mứt dừa Keto là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt cực kỳ tốt cho những ai mong muốn giảm cân. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm mứt dừa Keto vừa đúng vị lại vừa dinh dưỡng. Để giúp các bạn làm món này một cách dễ dàng, hôm nay Healthy Eating xin chia sẻ bí quyết về cách làm dừa sấy khô keto đúng chuẩn trong nội dung bài viết dưới đây, mời bạn đọc cùng theo dõi!
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT DỪA KETO CHI TIẾT
Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt dừa Keto
Để tạo ra món mứt dừa Keto thơm ngon, hấp dẫn thì bước lựa chọn nguyên liệu cực kỳ quan trọng. Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ chế biến như sau:
- Dừa: Nên chọn những quả dừa già vừa, không bị ủng nước. Có mùi thơm và đặc biệt có cùi dừa dày.
- Đường: Các bạn thích ăn ngọt hoàn toàn có thể chuẩn bị đường. Tuy nhiên, những ai đang muốn giảm cân thì không cần dùng tới đường hoặc chỉ sử dụng 1 ít.
- Dụng cụ sấy dừa bao gồm: Khay đựng dừa và giấy nến.
>>> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Thạch Đen Keto Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Khâu sơ chế nguyên liệu
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ đã được liệt kê như ở trên. Tiếp đến các bạn sẽ tiến hành sơ chế dừa trước khi làm công đoạn sấy dừa. Điều này sẽ giúp cho mứt dừa Keto sẽ thơm ngon hơn, cụ thể như sau:
- Đầu tiên, các bạn cần lấy hết nước dừa ra, sau đó tách lấy phần cùi dừa. Lưu ý trong quá trình tách cùi dừa, các bạn nên cố gắng giữ được những miếng cùi to bản. Sau đó hãy cắt từng lát mỏng từ 1mm đến 2mm.
- Trong quá trình dừa được cắt lát đến đâu thì các bạn hãy bỏ trực tiếp vào trong nước tới đó. Sau khi toàn bộ cùi dừa đã được cắt lát hoàn tất. Các bạn đem rửa thật sạch và để ráo nước.
- Các bạn tiếp tục đặt chảo lên bếp. Khi chảo được nung nóng thì các bạn hãy đổ những lát dừa đã chuẩn bị xong vào trong chảo. Sau đó cho nước dừa và đường vào (nhiều đường hay ít đường tùy vào khẩu vị của từng người).
- Khi nấu dừa các bạn nhớ để lửa lớn. Sau khi sôi thì hãy hạ lửa và tiếp tục đun sôi cho đến khi nào chảo cạn nước dần. Lưu ý: Các bạn cần thực hiện đảo dừa đều tay khi cạn nước để tránh bị cháy nhé!
>>> Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Cách Làm Bơ Đậu Phộng Keto Thơm Ngon Giảm Cân Hiệu Quả
Cách làm dừa sấy Keto
Sau khi đã xong bước sơ chế dừa. Các bạn tiếp tục tiến hành cách làm dừa sấy Keto như sau:
- Đầu tiên, hãy đặt những lát dừa vừa được sơ chế xong vào trong khay nướng đã được lót sẵn giấy nến.
- Sau đó các bạn bật máy sấy ở nhiệt độ khoảng 120oC và trong thời gian 15 phút.
- Tải qua lần sấy đầu tiên trong 15 phút. Các bạn tiếp tục nâng cao nhiệt độ lên ở mức 150oC rồi sau đó sấy trong thời gian 10 phút.
- Lúc này, trường hợp các bạn thấy trên bề mặt cơm dừa vẫn chưa ngả sang màu vàng thì tiếp tục sấy thêm trong khoảng từ 3 đến 4 phút nữa.
- Những lát dừa có màu vàng bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Có nghĩa là quá trình làm mứt dừa Keto đã thành công rồi đấy!
- Cuối cùng, các bạn hãy lấy mứt dừa ra, để nguội cho vào lọ hoặc túi để bảo quản.
CÁCH BẢO QUẢN MỨT DỪA KETO
Dừa là món ăn có hàm lượng dầu cao, chính vì thế nếu không bảo quản một cách kỹ lưỡng thì chỉ sau một thời gian sẽ bị hôi dầu. Các bạn hãy thực hiện việc bảo quản mứt dừa theo cách sau:
Sử dụng hũ làm bằng thủy tinh để đựng dừa, bởi vì hũ thủy tinh mát và khả năng chống ẩm rất cao. Đặc biệt, các bạn nên sử dụng những loại hũ có nắp vặn kín, trước khi cho mứt dừa vào phải đảm bảo hũ thủy tinh phải sạch nước và khô hoàn toàn.
Ngoài ra trong quá trình sử dụng thì sau khi lấy ra, các bạn hãy đóng nắp lại ngay để mứt dừa không bị ỉu. Điều này làm cho dừa sẽ giảm độ giòn, không được ngon và hấp dẫn nữa đâu nhé!
Trên đây là hướng dẫn cách làm mứt dừa Keto thơm ngon, dinh dưỡng. Cùng với cách bảo quản đã được chúng tôi chia sẻ vô cùng chi tiết. Mong rằng, với những kiến thức Healthy Eating chia sẻ. Sẽ giúp các bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ra món mứt dừa hấp dẫn. Mang lai hiệu quả tốt cho việc giảm cân nhé. Chúc các bạn thành công!
Nếu quý khách đang quan tâm hay có nhu cầu thưởng thức các gói ăn giảm cân hay bánh ăn giảm cân thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua Hotline: 078 663 1194 để được hỗ trợ tư vấn nhé!
>>> Tham khảo ngay: Cách Làm Kimbap Keto Cho Người Ăn Kiêng
